frutas y verduras en verano

Llena tu despensa de estas frutas y verduras de temporada

Durante estos meses de verano, se producen ciertos cambios en nuestros hábitos, especialmente los que se refieren a la alimentación, debido a un horario diferente, las vacaciones, mayor vida social y planes… Esto puede generar cierto malestar (digestiones pesadas, hinchazón, aumento de peso), sobre todo si no estamos acostumbrado a los excesos a la hora de comer, y por eso, es recomendable aportar nutrientes beneficiosos que ayuden a compensar. Y para esto, nada mejor que apostar por frutas y verduras de temporada.

En esta época, uno de los factores más importantes para sentirnos bien y evitar problemas es la hidratación, por lo que el consumo de agua y alimentos con gran contenido de líquido son imprescindibles.

Frutas y verduras en verano

La naturaleza nos brinda en verano alimentos con alto contenido en agua, ricos y saludables. Además, la alimentación más fresca y con menos aporte calórico hará que nos sintamos con menos calor y menos pesados.

Verduras

– Calabacín: Fácil de digerir, fuente de vitamina C y betacarotenos. Es depurativo y diurético, mejorando las afecciones intestinales.

– Lechuga: Rica en fibra, batacarotenos, vitaminas y minerales. Su alto contenido en hierro ayuda a combatir el cansancio.

– Zanahoria y calabaza. Aportan fibra, vitamina A y son beneficiosas para nuestra piel.

– Tomates: Destacan por su contenido en licopeno, una sustancia antioxidante, y es bueno para ayudar en la digestión, al contener sales orgánicas ácidas.

Frutas

– Melón y sandía: Tienen un alto valor energético, gran cantidad de agua y son muy ligeros. Ideal para tomar entre horas o antes de las comidas para refrescarnos.

– Peras: Las variedades de esta temporada tienen un alto contenido en agua y fibra. Perfecto para regular el tránsito intestinal.

– Albaricoque: Rico en potasio, manganeso y hierro. Es antioxidante así que previene la degeneración de las células y contribuye a mantener la salud de los ojos y la piel.

– Cerezas: Gran poder antioxidante, son diuréticas, fuente de ácido fólico y ligeramente laxantes, por lo que ayudan a eliminar toxinas del organismo.

– Melocotón: Diurético, depurativo, astringente, calmante de los nervios.

– Piña: Es rica en hidratos de carbono, minerales, vitaminas y hasta un 85% de su composición es agua.

Cuida tu alimentación en verano y escoge alimentos que te siente bien. Si necesitas algunas pautas, no dudes en pedir cita para nuestra área de Endocrinología y Nutrición Integrativa.

¿Cuál es tu fruta o verdura favorita del verano? ¿Crees que tu alimentación varía en esta época?

Dr. Pere Gascon

Oncólogo y Director Médico at Clínica Omega Zeta
El Prof. Pere Gascón es en la actualidad Director del Laboratorio de Oncología Molecular y Translacional y, Consultor senior del Departamento de Hematología-Oncología en el Hospital Clínic de Barcelona. Está certificado por la American Board of Internal Medicine en Medicina Interna, Hematología y Oncología Médica.Se formó en la New York University Medical Center (New York), en los National Institutes of Health (NIH-Bethesda), y en laWashington University (St. Louis). Actualmente es oncólogo y Director médico de la Clínica Omega Zeta. En 1995 recibe el Laureate Award por la American College of Physicians.En 1998 es elegido entre The Best Doctors in America.
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