microbiota sana

La microbiota, ¿qué es y cómo podemos mantenerla sana?

La microbiota intestinal, más conocida como flora intestinal, y cuyas menciones son constantes, es un conjunto de microorganismos formado aproximadamente por 100.000 millones de bacterias que se alojan en nuestro intestino. ¿Cuál es su papel? ¿Cómo mantenerla en buen estado?

¿Qué es la microbiota?

La microbiota se encarga de ayudarnos a digerir los alimentos y mantener el bienestar de la mucosa intestinal, protegiéndolo de los elementos dañinos. Entre otras de sus funciones también está en mantenimiento de la barrera intestinal así como los procesos de activación de la respuesta inmunitaria. Sí, en el intestino es donde se encuentran el 60% de las células del sistema inmunitario y, por ello, personas que tienen un desequilibrio en la microbiota son más propensas a sufrir alergias, asma, obesidad…

Detectar el desequilibrio en la microbiota

Existen dos factores que pueden variar y cambiar, para bien y para mal, de forma repentina nuestra microbiota intestinal: alimentación y estrés. En función de cómo gestionemos estos dos componentes, así de saludable será la microbiota y así de bien nos sentiremos, no sólo por fuera, sino también tendremos un organismo más sano y unas defensas más fuertes.

Microbiota sana: pautas de alimentación

 

La tan conocida frase de “somos lo que comemos” adquiere mucho más sentido cuando hablamos de la microbiota. Numerosos nutricionistas y gastroenterólogos afirman que la estructura y las funciones de la comunidad bacteriana intestinal puede verse modificada por los alimentos que consumimos, sin dejar a un lado el estilo de vida. Entre los últimos resultados de investigaciones, como la publicada en la revista “Nature” señalan que emulsionantes (polisorbato 80 y carboximetilcelulosa) que se añaden a elementos procesados pueden inducir inflamación intestinal al alterar la composición de la microbiota, favoreciendo de esto modo el desarrollo de enfermedades como la obesidad, la diabetes o la colitis. También sucede con la toma de medicamentos durante un largo periodo de tiempo, ya que los antibióticos provocan una disminución de la microbiota a los 11 días tras el inicio de la terapia. De ahí, que sea aconsejable la toma de suplementos, como los probióticos, para su protección.

Moviéndonos hacia cómo proteger nuestra flora intestinal, se ha demostrado que existen diversos alimentos que si ayudan a mantener esta diversidad bacteriana, a protegerla y a ayudar al buen funcionamiento de ésta. Algunos ejemplos son:

– Los alimentos ricos en fibra, especialmente frutas y verduras, aunque también pueden ser los derivados de cereales integrales.

– Alimentos ricos en Omega 3.

Por el lado contrario hay alimentos que no hacen ningún bien a la microbiota intestinal como el abuso de carnes rojas o procesadas, los azúcares sencillos, las grasas o los edulcorantes artificiales.

Además de la alimentación, existen otros factores que influyen positivamente en la composición de la microbiota como la práctica de ejercicio físico o llevar una vida relajada y una correcta gestión de las emociones.

Si deseas mejorar tu microbiota, y con ella tu salud, digestiones y defensas, no dudes en ponerte en contacto con especialistas en medicina integrativa en Barcelona.

Dr. Pere Gascon

Oncólogo y Director Médico at Clínica Omega Zeta
El Prof. Pere Gascón es en la actualidad Director del Laboratorio de Oncología Molecular y Translacional y, Consultor senior del Departamento de Hematología-Oncología en el Hospital Clínic de Barcelona. Está certificado por la American Board of Internal Medicine en Medicina Interna, Hematología y Oncología Médica.Se formó en la New York University Medical Center (New York), en los National Institutes of Health (NIH-Bethesda), y en laWashington University (St. Louis). Actualmente es oncólogo y Director médico de la Clínica Omega Zeta. En 1995 recibe el Laureate Award por la American College of Physicians.En 1998 es elegido entre The Best Doctors in America.
Dr. Pere Gascon

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