12 uvas de la suerte beneficios de las uvas

Las 12 uvas de la suerte: Beneficios de las uvas

Ha llegado Nochevieja y si existe una tradición que tiene adeptos generación a generación, sin saber muy bien su origen, esa es la de comer las 12 uvas de la suerte durante las 12 campanadas que indican la finalización de un día y un año y la llegada de uno nuevo.

La Dra. Marta González-Corró nos explica en nuestra Unidad de Nutrición Integrativa y Coaching Nutricional, los posibles orígenes de esta tradición y más allá de ello, qué beneficios tiene el consumo de uvas para nuestra salud (ya sea en este día o en otro).

¿De dónde viene la tradición de comer las 12 uvas?

Como muchos aspectos de la cultura popular, las 12 uvas de la suerte cuentan con varias teorías o historias que pretenden dar respuesta al porqué de su práctica. En este caso, se conocen dos.

Una burla a la burguesía

La primera explicación cuenta que su origen se remonta a la década de 1880. Según datos de la época, al parecer la burguesía española, queriendo asemejarse a la francesa, comenzó a celebrar la Nochevieja tomando uvas y vino espumante.

Como forma de ironizar o burla a esta, se cree que al poco, algunos madrileños adoptaron la costumbre de ir a celebrar Nochevieja a la Puerta de Sol, oyendo las campanas mientras tomaban uvas.

Un excedente y una buena estrategia comercial

La segunda teoría, más conocida, sitúa el origen de la tradición unas décadas después, en 1909, cuando se cree que los productores de Alicante tuvieron un exceso productivo de uvas blancas de la variedad Aledo, típicas del lugar. Para sacar rendimiento a las uvas, y junto al bajo precio de estas, se realizó lo que hoy entenderíamos como una excelente y creativa estrategia de marketing, por lo que hasta a día de hoy han sido conocidas como “las uvas de la suerte”.

12 beneficios de las uvas para nuestra salud

Ya que sabemos de dónde puede venir esta tradición que muchos siguen diligentemente año tras año, también es de interés comentar que más allá de la simbología de las uvas, estas tienen beneficios contrastados sobre nuestra salud. ¡Os los detallamos!

1. Tienen un gran potencial antioxidante

2. Son antiinflamatorias

3. Cuentan con propiedades depurativas

4. Mejoran la actividad de los riñones

5. Son antibacterianas

6. Contribuyen a un mejor estado de memoria y atención

7. Equilibran el azúcar en sangre

8. Fortalecen el sistema musculoesquelético

9. Favorecen el buen estado del corazón y el sistema circulatorio

10. Promueven la salud mental

11. Previenen enfermedades oculares

12. Poseen propiedades antitumorales

¿Uvas verdes o tintas?

A pesar de que el aporte vitamínico de ambas variedades es prácticamente igual, a rasgos generales, fuera de las tradicionales uvas verdes que consumimos en Nochevieja, debemos decantarnos por la variedad morada.

Este tipo de uva, contiene una alta concentración de potasio, ácido fólico y vitaminas del grupo B, además de contar con un poder antioxidante más alto que la blanca.

Por otra parte, las verdes o blancas superan a las tintas en aporte de magnesio y en mayor concentración de azúcares.

Si nos enfocamos en el aporte de fibra, ambas variedades nos brindan un gran aporte de esta.

A parte de comer las 12 uvas de la suerte de manera diligente por la tradición,  deberíamos incluir esta fruta en nuestra dieta del día a día, ya dentro de las comidas como postre o tentempié, ya que es muy versátil y cómoda de comer.

Si precisáis de mayor información o tenéis alguna inquietud no dudéis en poneros en contacto con nosotros sin compromiso. ¡Feliz Año!

Dra. Marta González

Medicina Integrativa, Nutrición y Psiconeuroinmunóloga. Unidad PNIE at Clínica Omega Zeta
Nacida en Barcelona, la Dra. Marta González–Corró es licenciada en Medicina y Cirugía General por la Universidad de Barcelona. Cuenta con un máster en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona, es terapeuta PraNeoHom por el Instituto PraNeoHom en Barcelona y está postgraduada en Psiconeuroinmunoendocrinología y Nutrición Ortomolecular por la Universidad de Barcelona.

También cuenta con formación en Nutrición Clínica Vegetariana y Nutrición Deportiva Vegana por el Instituto de Ciencias de nutrición y Salud (ICNS).

Es Coach certificada por la EEC (Escuela Europea de Coaching) y por la CEFOC (Centro Europeo de Formación en Coaching Estructural) y Didacta de PNL (programación neurolinguistica) por la AEPNL, además de creadora del Master en PNL y Salud del Institut Gestalt de Barcelona.

Actualmente, trabaja como médico integrativo en la Clínica Omega Zeta.
Dra. Marta González

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